Op onze menukaart vindt u naast (vegetarische) rijsttafels ook à la carte vis-, garnaal-, kip-, rundvlees-, lamsvlees-, varkensvlees- en groentegerechten. In het restaurant geven we u graag advies over welke van onze wijnen goed te combineren zijn met deze gerechten.
Let op! Er is een aparte menukaart voor onze afhaalservice. Download hier onze afhaal prijslijst.
Voorgerechten
| 1. | Tomatensoep (vegetarisch) | € 7,20 |
| 2. | Soto Ayam Indonesische kippensoep, elke dag vers gemaakt | € 8,50 |
| 3. | Sumpia Kleine Indonesische loempia’s met groenten en vlees, geserveerd met pikante saus (2 stuks) | € 8,50 |
| 4. | Saté Babi Saté van varkensvlees gemarineerd met Indonesische kruiden, geserveerd met pindasaus (4 stokjes) | € 9,50 |
| 5. | Saté Babi Kecap Saté van varkensvlees gemarineerd met Indonesische kruiden, geserveerd met kecapsaus (4 stokjes) | € 9,50 |
| 6. | Saté Ayam Saté van kippendij geserveerd met pindasaus (4 stokjes) | € 9,50 |
| 7. | Saté Kambing Onze specialiteit! Saté van geitenvlees klaargemaakt zoals de warungs (streetfood shops) op Bali het doen. De specialse kecapsaus wordt volgens traditioneel recept in een bananenblad bereid aan uw tafel. |
€ 16,50 |
| 8. | Saté Udang Pittige garnalensaté geregen aan een sereh-stengel (3 stuks) | € 13,50 |
| 9. | Saté Tahu Saté van tahu, geserveerd met pindasaus (3 stokjes) | € 8,50 |
| 10. | Pangsit Goreng Krokante, gefrituurde snack gevuld met rundergehakt, geserveerd met een zoetzure saus (5 stuks) | € 8,50 |
| 11. | Krupuk Udang Chips van garnalen | € 4,80 |
| 12. | Emping Melindjo Chips van melindjonoten | € 5,00 |
Bijgerechten
| 14. | Rujak Manis Appel en komkommer met zoet-pittige saus | € 5,00 |
| 14a. | Ketoprak Knapperige groenten met kruidige kecapsaus | € 8,50 |
| 15. | Serundeng Geroosterde kokos met pinda’s | € 5,00 |
| 15a. | Sambal Goreng Telor Ei in pittige kokossaus (2 stuks) | € 6,50 |
| 16. | Acar Campur Frisse, gepekelde groenten | € 5,00 |
| 35k. | Sambal Goreng Buncis Sperziebonen met tempeh en petehbonen in pittige kokossaus | € 7,00 |
| 36k. | Gado Gado Geblancheerde groenten met pindasaus | € 7,00 |
| 37b. | Sayur Lodeh Zacht gekookte groenten in kokossaus | € 7,00 |
Vis & Garnalen Gerechten
| 17. | Ikan Bumbu Bali Makreel met hete sambal saus | € 23,00 |
| 18. | Ikan Mangoet Kabeljauwfilets in pittige kokossaus | € 27,00 |
| 19. | Udang Goreng Kecap Onze specialiteit! Gebakken grote garnalen met knoflook & palmsuiker in zoet, pittige sojasaus |
€ 29,00 |
| 19a. | Udang Goreng Peteh Gebakken garnalen met petehbonen in een pittig-gekruide kokossaus | € 27,00 |
Kip Gerechten
| 20. | Ayam Bumbu Kecap Kipfilets in zoet, pittige kecapsaus | € 21,00 |
| 21. | Ayam Malaya Kipfilets met groenten in pikante, zoetzure saus | € 21,00 |
| 22. | Opor Ayam Kipfilets in een romige tamarinde-kokossaus | € 21,00 |
| 23. | Ayam Bumbu Roedjak Kipfilets met fijne Indonesische kruiden en gemalen kemirienoten in pittige kokossaus | € 21,00 |
| 24. | Ayam Betawi Onze specialiteit! Licht gepaneerde kipfilets in een jasje van kecap en palmsuiker |
€ 24,50 |
Rundvlees gerechten
| 25. | Daging Bumbu Roedjak Gesmoord rundvlees met fijne Indonesische kruiden | € 21,00 |
| 26. | Daging Mbe Onze specialiteit! Gestoofd draadjesvlees met rode uitjes en een melange van vier Balinese kruiden |
€ 24,50 |
| 27. | Dendeng Blado Gemarineerde gekookte en aangebraden plakjes rundvlees in hete sambalsaus | € 23,00 |
| 28. | Rendang Asli Onze specialiteit! Een klassiek Indonesisch stoofvlees gerecht, licht pittig met intense en volle smaak van kokos |
€ 24,00 |
| 28a. | Daging Semur Gesmoord rundvlees in zoet, romige soyasaus | € 21,00 |
Lamsvlees gerechten
| 29. | Gule Domba Gestoofd lamsvlees met gemalen laos en sereh in een zachte kokossaus | € 24,00 |
Varkensvlees gerechten
| 30. | Daging Bumbu Kecap Onze specialiteit! Varkensvlees in zoet romige kecapsaus |
€ 23,00 |
| 31. | Daging Bumbu Peteh Gestoofd varkensvlees in hete sambalsaus met petehbonen | € 24,00 |
| 32. | Babi Kecap Gestoofd varkensvlees met een melange van steranijs en kruidnagel in kecapsaus | € 20,00 |
| 33. | Daging Bumbu Asam Manis Varkensvlees met paprika en uien in zoetzure saus | € 20,00 |
Groenten gerechten
| 34. | Sambal Goreng Tempeh Peteh Tahu, tempeh en petehbonen in pittige kokossaus | € 20,00 |
| 35. | Sambal Goreng Buncis Sperziebonen met tempeh en petehbonen in pittige kokossaus | € 19,00 |
| 36. | Gado Gado Geblancheerde groenten, tahu en ei met pindasaus, gegraneerd met gebroken krupuk | € 18,00 |
| 37. | Tahu Telor Gebakken omelet met stukjes tahu en taugé in kecapsaus | € 20,00 |
| 37a. | Sayur Lodeh Zacht gekookte groenten in kokossaus | € 18,00 |
| 46. | Sayur Tumis À la minute gesauteerde verse groenten | € 20,00 |
Selamatan Indrapura
| Selamatan Indrapura (vanaf 2 personen) 5-gangen diner, te bestellen per tafel |
€ 56,50 p.p. |
| Soto Ayam Indonesische kippensoepWarung Saté (± 20 min.) Saté Ayam (kip), babi (varken), kambing (geit) en udang (garnaal) geserveerd zoals de traditionele warungs (streetfood shops) het klaarmaken. De speciale kecapsaus voor de saté kambing wordt volgens het traditionele recept in een bananenblad bereid aan uw tafel.Spoom Sorbet van citroenen met LimoncelloHoofdgerechten Afhankelijk van uw smaak serveren wij u diverse gerechten die de chefkok voor u uitzoekt Nagerecht |
|
| Een ideale gelegenheid om diverse wijn & spijs combinaties te proberen. Het zal u verrassen hoe goed onze wijnen bij het Indonesische eten passen. |
Rijsttafel Dapur Besar
| Rijsttafel Dapur Besar (vanaf 2 personen) 2-gangen diner |
€ 34,80 p.p. | |
| Soto Ayam Indonesische kippensoep |
||
| Ayam Base Bali Kipfilets in typische Balinese sausSaté Babi Varkenssaté met pindasaus Babi Rica Rica Babi Kecap Daging Bumbu Roedjak Daging Semur Sambal Goreng Telor Nasi Putih |
Gado Gado Geblancheerde groenten met pindasausSayur Lodeh Zacht gekookte groenten in kokossaus Sambal Goreng Buncis Acar Campur Tahu Campur Pisang Goreng Serundeng |
|
| Een ideale gelegenheid om diverse wijn & spijs combinaties te proberen. Het zal u verrassen hoe goed onze wijnen bij het Indonesische eten passen. |
||
Witte rijst vervangen is mogelijk tegen een meerprijs
Rijsttafel Indonesia
| Rijsttafel Indonesia (vanaf 2 personen) 3-gangen diner |
€ 38,80 p.p. | |
| Soto Ayam Indonesische kippensoep |
||
| Saté Ayam Kipsaté met pindasausAyam Pedis Kipfilets in pittige saus Ayam Base Bali Saté Babi Kecap Babi Rica Rica Babi Kecap Daging Bumbu Roedjak Daging Semur Nasi Kuning |
Sayur Lodeh Zacht gekookte groenten in kokossausGado Gado Geblancheerde groenten met pindasaus Acar Campur Sambal Goreng Buncis Tahu Campur Pisang Goreng Sambal Goreng Telor Serundeng Nasi Java |
|
| Nagerecht Koffie of thee met spekkoek |
||
| Een ideale gelegenheid om diverse wijn & spijs combinaties te proberen. Het zal u verrassen hoe goed onze wijnen bij het Indonesische eten passen. |
||
Voor het vervangen van gerechten wordt er een meerprijs in rekening gebracht.
Vegetarische Rijsttafel
| Rijsttafel Vegetarisch (vanaf 2 personen) 2-gangen diner |
€ 34,80 p.p | |
| Voorgerecht Tomatensoep |
||
| Emping Chips van melindjonotenSambal Goreng Buncis Tempeh, petehbonen en sperziebonen in pittige kokossausSambal Goreng Tempeh Peteh Tahu, tempeh en petehbonen in pittige kokossausSayur Lodeh Zacht gekookte groenten in kokossausTahu Telor Gebakken omelet met tahu en taugé in kecapsausSaté Tahu Saté van tahu met pindasausRujak Manis Appel en komkommer met zoet-pittige saus Nasi Putih
|
Sambal Goreng Telor Ei in pittige kokossausTahu Campur Taugé en stukjes tahu met kecapsausGado Gado Geblancheerde groenten met pindasausPisang Goreng Gebakken bananenAcar Campur Frisse, gepekelde groentenSerundeng Geroosterde kokos met pinda’sTempeh Goreng Kecap Gebakken tempeh met kecapsaus Nasi Kuning |
|
| Een ideale gelegenheid om diverse wijn & spijs combinaties te proberen. Het zal u verrassen hoe goed onze wijnen bij het Indonesische eten passen. |
||
Rijsttafel Kecil
| Rijsttafel Kecil (Kleine rijsttafel voor 1 persoon) | € 22,80 | |
| Babi Kecap Gestoofd varkensvlees in kecapsausDaging Bumbu Roedjak Gestoofd rundvlees met fijne kruiden en gemalen kemirienoten Sambal Goreng Telor Acar Campur |
Ayam Pedis Kipfilets in pittige sausSaté Babi Saté van varkensvlees met pindasaus Sayur Lodeh Serundeng |
|
| Een ideale gelegenheid om diverse wijn & spijs combinaties te proberen. Het zal u verrassen hoe goed onze wijnen bij het Indonesische eten passen. |
||
Met keuze uit:
Nasi Putih (witte rijst) / Nasi Goreng (gebakken rijst) / Bami Goreng (gebakken fijne mie) / Nasi Kuning (gele rijst) / Nasi Java (pittige rijst)
Nagerechten
| Nona Putih Vanilleroomijs met warme chocoladesaus en slagroom | € 8,50 | |
| Es Stroberi Vanille- en aardbeienroomijs met verse aardbeien en slagroom | € 8,50 | |
| Es Spekkoek Indonesische cake met vanilleroomijs en slagroom | € 8,50 | |
| Pisang Kerajaan Vanille- en bananenroomijs met banaan, chocoladesaus en slagroom | € 7,80 | |
| Mabuk Sultan Vanilleroomijs met rum, rozijnen en slagroom | € 7,80 | |
| Mini Viennetta Ijstaartje met romige vanille-ijs en laagjes chocolade | € 6,50 | |
| Es Anak Kinderijsje van vanille- en aardbeienroomijs met slagroom | € 5,50 | |
| Cendol Indonesisch drankje van kokosmelk met Pandan sliertjes en gula djawa (palmsuiker) | € 6,50 | |
| Spekkoek Traditionele Indonesische cake | € 4,80 | |
| Lychee's Tropisch, zoete vruchten | € 5,00 | |
| Indonesisch Sap: Mango of Lychee | € 4,80 |
Vervanging van Nasi putih (witte rijst):
- Nasi Goreng i.p.v. witte rijst: € 2,50
- Bami Goreng i.p.v. witte rijst: € 3,00
- Nasi Java (pittige rijst) of Nasi Kuning (gele rijst) i.p.v. witte rijst: € 3,00
- Extra couvert: € 5,00